Papier do pieczenia silikonowany 57/78 cm
- Pergamin do pieczenia 57×78 cm w arkuszach, obustronnie silikonowany – nieprzywierający i wodoodporny. Duży format do blach. Opakowanie 500 arkuszy (ok. 9 kg).
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Papier do pieczenia silikonowany 57×78 cm – duże arkusze do blach
Duży papier do pieczenia w arkuszach 57 × 78 cm to wygodny wybór tam, gdzie pracujesz na większych blachach i chcesz uniknąć docinania papieru z rolki. Arkusze przyspieszają wykładanie form: sięgasz po gotowy format i od razu układasz go na blasze, co ma znaczenie przy powtarzalnej produkcji w piekarni lub cukierni.
Pergamin jest obustronnie silikonowany, dzięki czemu jest nieprzywierający i wodoodporny. W praktyce ogranicza przywieranie wypieków (również tych bardziej tłustych) i pomaga utrzymać blachy w czystości. Papier jest odporny na temperatury powyżej 230°C, więc nadaje się do standardowych procesów pieczenia.
Najważniejsze parametry
- Format arkusza: 57 × 78 cm
- Silikonowanie: obustronne
- Właściwości: wodoodporny, nieprzywierający
- Odporność temperaturowa: do ponad 230°C
- Rodzaj: pergamin do pieczenia
- Opakowanie: 500 arkuszy
- Waga opakowania: ok. 9 kg
Zastosowanie
Do wykładania dużych blach i form w piekarniach, cukierniach oraz gastronomii. Sprawdza się przy pieczywie, ciastach, ciastkach i innych wyrobach, gdzie ważne jest oddzielenie produktu od blachy bez przywierania.